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Miel de jujube de Madagascar

Compagnie du Miel

Un miel rare et précieux de réputation mondiale récolté avec soin sur l'île de Madagascar

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Le jujubier est un arbre fruitier sauvage produisant des jujubes. On le trouve essentiellement sur la côte est et sud-est de Madagascar, dans des zones sèches et isolées. Cela nous donne une indication sur la difficulté à récolter le miel qui en est issu.

Le miel de jujube est donc un miel rare. Il se caractérise par une couleur jaune orangée et une saveur puissante. Très parfumé, il est goûteux en bouche et vous étonnera avec ses notes exotiques réhaussées par des notes boisées et fruitées. 

Ce miel est également recommandé pour apaiser les maux d'estomac ou les fragilité au niveau du foie.

Compagnie du miel c'est 500 apicultueur impliqués, pour 5700 ruches récoltées sur l'île de Madagascar.

Miel de jujube de Madagascar

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