Chou de Pontoise de France bio

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La star des choux qui a su faire sa place jusqu'au tables des plus grands restaurants

Le chou de Pontoise est une variété très rustique de chou qui fait partie de la grande famille des choux de Milan.

Sa pomme est moins compacte que celle d'un chou blanc et surtout très tendre. Ses feuilles sont relativement fines et données pour plus digeste...

Le chou de Pontoise est réputé pour offrir un goût très doux et une belle sucrosité en bouche. Peu d'amertume et une saveur propre à sa variété.

En plus d'être bon, il regorge de vitamines C, E mais aussi de potassium et d'antioxydants. Voilà un légume qui vous veut du bien. Nous l'avons choisi en bio pour vous faire profiter au mieux de toutes ces vertus.

Les plus grands Chefs, de la région parisienne notamment, l'ont intégré à leur carte en saison.

Composition :
Chou de Pontoise issu de l'agriculture biologique. Origine France
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