Tofu de sésame noir, sucre noir et kinako

Barquette 100g 6,10 €
61,00 € / kg
Ajouter au panier

Une douceur pour accompagner le thé par exemple, comme cela se fait au Japon

Le tofu de sésame est appelé goma dofu au Japon, goma signifiant sésame. Il s'agit là d'un tofu de sésame noir. Un délice que les japonsais servent bien souvent avec le thé, en guise de douceur. 

Sa texture soyeuse et crémeuse est plus ferme qu'une panna cotta ou qu'un blanc manger. Un vrai plaisir en bouche. Très peu sucré de base, ce dessert est prévu avec du sirop de sucre noir à napper dessus, ainsi que du kinako à saupoudrer.
Le kinako est de la poudre de soja grillé. 

Cette douceur se déguste aussi bien à température ambiante que plus frais. Un voyage gustatif au pays du soleil levant ...

Composition :
100g de tofu: eau, sésame noir, amidon modifié de tapioca, amidon de patate douce, fécule de maranta, sucre de canne, sel, 10g de sirop de sucre noir: sucre brut noir de canne, eau, maltose, miel, sucre, 5g de kinako: soja torréfié en poudre, sucre, huile de sésame, sel.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 137 / 573.59 kcal / kJ
Matières grasses 5,7 g
  Acides gras saturés 0,9 g
Glucides 18 g
  Sucres 8,7 g
Protéines 3,3 g
Sel 0,21 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Ariaké Japan - Soupe miso et tofu instantanée en sachets
Ariaké Japan
Les 3 sachets de 11g
4,75 €
Seto Tekko - Poudre de riz blanc torréfié
Seto Tekko
Sachet 100g
7,90 €
Priméal - Sésame complet bio Produits bio
Priméal
A partir de
3,70 €
Karine & Jeff - Tofu bourguignon bio Produits bio
Karine & Jeff
A partir de
6,65 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Umami Paris - Kinako - poudre de soja torréfié
Umami Paris
Sachet zip alu 150g
10,00 €
Celnat - Flocons de soja toastés bio Produits bio
Celnat
Sachet 500g
3,75 €

Avis sur : Tofu de sésame noir, sucre noir et kinako

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Tofu de sésame noir, sucre noir et kinako
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus