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Pâté marin - thon blanc germon et cochon breton

Groix & Nature

Conserve 130g 5,40 €
41,54 € / kg
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Une recette terre mer qui associe authenticité et originalité

La conserverie Groix & Nature remet au goût du jour une recette historique de l'île de Groix. 
Les pâtés d'autrefois mélangaient en effet deux univers très dynamques sur l'île, la pêche et l'élevage. Ce sont les femmes de marins qui préparaient des pâtés mêlant le thon blanc et le porc.

Découvrez cette recette inédite, qui associe le thon blanc germon pêche en Atlantique nord-est, au porc breton labellisé. Deux matières premières de grande qualité qui se complète à merveille. Le tout est relevé d'une pointe de piment d'Espelette.

Vous allez vous régaler de ce pâte à la texture onctueuse et goût équilibré. Tartiné sur un toast de pain grillé et accompagné d'un bon verre de vin, c'est un régal !

Composition :
Porc (43.9%), thon blanc germon* (39.1%), fumet de poissons* (poissons, eau, échalotes, ail, huile d'olive, persil, sel de Guérande), échalotes, laitue de mer, farine de blé, sel de Guérande, ail, persil, agar agar, poivre noir, sucre glace, épices. * Origine Atlantique Nord-Est. Traces éventuelles de crustacés, céleri, mollusques, moutarde, lait.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 243 / 1017.39 kcal / kJ
Matières grasses 17,9 g
  Acides gras saturés 6,7 g
Glucides 2,5 g
  Sucres 0,3 g
Protéines 18,1 g
Sel 1,39 g
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