Penne Rigate Bio n°41 De Cecco

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Penne Rigate est l'un des formats de pâte les plus cuisinés. Optez pour cette version bio des célèbres pâtes italiennes de Cecco !

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On ne présente plus De Cecco, spécialiste italien de la "pasta". On ne présente plus non plus les fameuses penne, ce format de pâte courte, striée et à la forme oblique. 

Ce que l'on sait moins peut-être, c'est que l'appellation italienne "penne" est à rapprocher des plumes d'oie autrefois utilisées pour écrire. Les plumes étaient coupées en biais pour obtenir une pointe plus fine et parfaire ainsi son écriture. 

Les penne sont un format de pâte qui se prête à de nombreuses préparations. Leurs striures en font une pâte qui s'accomode particulièrement bien au service en sauce, d'où les fameuses penne all'arrabiata. 

Ces pâtes sont élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité supérieure, issue d'une agriculture biologique. 

Temps de cuisson :

  • Al dente : 10 minutes
  • Normal : 11 minutes

Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure*. *Issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 348 / 1457.01 kcal / kJ
Matières grasses 1,3 g
  Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 71,2 g
  Sucres 2,4 g
Protéines 11 g
Sel 0,01 g
Fibres 3,6 g

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Avis sur : Penne Rigate Bio n°41 De Cecco

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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ERIC V. - 17 Janvier 2019 - Achat vérifié

Pâtes de qualité. Cuisson 10 minutes. Très bon goût. Je mélange avec le coulis de tomates

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