Variez du shirataki traditionnel avec une excellente alternative : le riz de konjac.
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20 sachets de Riz de Konjac (grains)
Wok Foods
20 paquets de 300g (200g égoutté)
Prix :38,95 €
Prix au kilo : 6,49 €
Le konjac, connu également sous son nom scitentifique de amorphophallus konjac, est une plante qui pousse dans les pays du sud-est asiatique. Il s'agit d'une plante vivace de laquelle on consomme le rhizome tubéreux. Au Japon, le konjac est consommé depuis de nombreuses années, sous forme de gelée, le konnyaku, ou de vermicelles, les shirataki.
Très réputé pour son effet coupe-faim naturel, le konjac est un partenaire minceur avéré. Riche en fibre et dépourvu de glucide, il n'est que très peu calorique.
Aujourd'hui, le konjac se décline sous différentes formes et c'est en grains, comme du riz que nous vous proposons de le découvrir.
A utiliser comme votre riz habituel, chaud ou froid, en version salée ou sucrée. Parfait pour cuisiner un wok de légumes ou accompagner un poisson par exemple.
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Yuko K. - 30 Mars 2019 - Achat vérifié
remplace bien le riz et est très neutre en goût. Permet d'aigueiller les plat Keto et même vegan