Pipe rigate n°41 De Cecco

De Cecco

Sac Food Service 3kg 10,95 €
3,65 € / kg
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Ces pâtes en forme de petits escargots sont parfaites cuisinées en sauce

L'origine des 'pipe' est incertaine et oscille entre les romains et l'Italie centrale et septentrionale. Il s'agit d'un format de pâte qualifié de "fantaisie", qui se caractérise par sa forme d'escargot. 

Une double ouverture et une surface striée permettent de capturer aisément tous types de sauces. L'allure convexe des pipe rigate plait beaucoup. 

Ces pâtes De Cecco sont élaborées à partir de semoule de blé dur de qualité. Elles tiennent bien la cuisson et ont l'avantage de stimuler la créativité en cuisine.

Temps de cuisson :

  • Al dente : 11 minutes
  • Normal : 13 minutes
Composition :
Pâtes alimentaires de semoule de blé dur de qualité supérieure.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 352 / 1473.75 kcal / kJ
Matières grasses 69,2 g
  Acides gras saturés 3,4 g
Glucides 1,5 g
  Sucres 0,3 g
Protéines 14 g
Sel 0,01 g
Fibres 2,9 g
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