Baba Gascon à l'Armagnac

Glosek Gourmet Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (7 avis)

La savoureuse pâtisserie de Michel Glosek s'invite à votre table avec ce pot de savoureux babas à l'Armagnac en provenance directe de Gascogne.

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Ambassadeur de la qualité et du bien-vivre, Michel Glosek, Chef de cuisine réputé, parcourt le monde et puise dans ses voyages l'inspiration nécessaire à la création de ses produits. Pour faire partager son savoir-faire, ses expériences, son amour du bien-manger, il s'installe en Gascogne, pays de traditions par excellence, crée l'entreprise artisanale "Glosek Gourmet" et développe sa gamme de produits, qui allie tradition et innovation.

Vous retrouverez dans cette verrine six petits babas pochés dans un sirop d'Armagnac qui composeront une assiette gourmande de dessert.

Dégustation

Ces petits babas seront parfaits accompagnés d'une chantilly, une glace ou des fruits. Vous pourrez aussi les déguster :

  • En entrée, en accompagnement d'un foie frais poêlé, légèrement réchauffé et déglaçage de la poêle avec le jus du baba,
  • En dessert, en composition avec des fruits frais ou des pruneaux, avec une glace, ou avec un nappage aux fruits ou aux fleurs,
  • En mignardise, avec un café.

Avec ces babas, nous vous conseillons les boissons suivantes : Champagne, Jurançon, eau fraîche plate.

Sirop (sucre, eau, glucose, armagnac 12%), 6 babas (farine de froment, œufs, beurre concentré, levure, sel, sucre, farine de malt).

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 298.2 / 1248.5 kcal / kJ
Matières grasses 2,3 g
  Acides gras saturés 2,3 g
Glucides 53,2 g
  Sucres 51,7 g
Protéines 1,2 g
Sel 0 g

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Avis sur : Baba Gascon à l'Armagnac

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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David N. - 29 Juin 2019 - Achat vérifié

Excellent produit. Babas très fondants. A déguster. Dommage qu'il n'y en ai que 6 par pots.

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Jeannine M. - 22 Décembre 2018 - Achat vérifié

bon produit agréable au gout bien parfumé je recommande sans probmème

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Joseph T. - 04 Août 2017 - Achat vérifié

Vraiment excellent !

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Sophie D. - 06 Janvier 2014 - Achat vérifié

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Christian P. - 08 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Jean-Jacques B. - 03 Janvier 2012 - Achat vérifié

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Patrick B. - 28 Août 2011 - Achat vérifié

conforme aux descriptifs

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