Pâte de piment à la prune de cythère

Délices de Guyane

Bocal 100g 7,70 €
77,00 € / kg
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Une pâte de piment qui sait mettre en avant son côté fruité pour flatter les papilles

Le piment est un ingrédient phare de la cuisine guyanaise. Entier, sous forme de poudre ou encore sous forme de pâte comme ici.

Il existe différentes variétés de piments et diverses façon de l'agrémenter. Nous vous proposons de découvrir une version fruitée avec cette pâte de piment à la prune cythère. La prune cythère est un fruit sucrée et savoureux, qui vient apporter une certaine acidité au piment. 

Vous pourrez utiliser cette pâte de piment pour relever vos plats, en veillant au dosage. Il s'agit bien d'un piment qui, même si il est accompagné de prune cythère, pique bien.

Composition :
Piment équeutés à la main (30%), prunes de cythère (30%), huile de tournesol, vinaigre, ail, sel, acidifiant: acide citrique, conservateur: sulfite de sodium.
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