Fenalar d'agneau aux herbes - gigot d'agneau séché

Meat Me

Boîte 60g - 10 tranches 10,95 €
182,50 € / kg
Ajouter au panier

Le fenalar se met au vert avec une recette agrémentée d'herbes

Voilà une recette qui remonte au temps des vikings. Une spécialité norvégienne de viande d'agneau séchée puis affinée. La Norvège est en effet riche d'un savoir-faire très ancien en salaison.

Les agneaux sont élevés au bon air des fjords norvégiens, d'avril à octobre, et se nourrissent seulement d'herbes. C'est à partir du gigot que ce fenalar est élaboré. La viande est séchée puis affiné pendant 6 à 7 mois. 

Le fenalar est un produit de qualité et rare puisqu'il n'est fabriqué que par une trentaine de producteurs dans le monde. 

Vous prendrez plaisir à le déguster à l'apéritif par exemple, sur une tartine de beurre ou tel que. Un produit très goûteux qui apportera en plus un vent de nouveauté sur vos tablées !

Composition :
Gigot d'agneau, sel, sucre, épices traitées par ionisation, conservateur E250 et E202
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 302 / 1264.41 kcal / kJ
Matières grasses 19 g
  Acides gras saturés 9,7 g
Glucides 1,8 g
  Sucres 1,8 g
Protéines 31 g
Sel 7 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Meat Me - Fenalar d'agneau classique - gigot d'agneau séché
Meat Me
Sachet 60g - 7 tranches
10,95 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Danos Frères - Caille désossée farcie au foie gras de canard
Danos Frères
boîte de 200g
23,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Charcuterie Monte Cinto - Saucisson sec au sanglier spécialité de l'île de beauté
Charcuterie Monte Cinto
200g minimum
9,70 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Alain Ginisty - Choux farcis
Alain Ginisty
Bocal 750g (2-3 parts)
12,20 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
M. de Turenne - Raviolis à la provençale
M. de Turenne
Pot 680g
6,85 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Fenalar d'agneau aux herbes - gigot d'agneau séché

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Fenalar d'agneau aux herbes - gigot d'agneau séché
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus