Fenalar d'agneau classique - gigot d'agneau séché

Meat Me

Sachet 60g - 7 tranches 10,95 €
182,50 € / kg
Ajouter au panier

Donnez un air de Norvège à vos apéros avec cette spécialité d'agneau séché

Le fenalar est une spécialité de charcuterie qui nous vient de Norvège. Il s'agit de jambon d'agneau séché puis affiné pendant de longs mois. 

La Norvège a en effet une tradition de salaison qui remonte à l'époque des vikings. Particulièrement présente dans les régions montagneuses, qui se prêtent très bien au séchage de la viande.

Meat Me nous fait partager ce savoir-faire norvégien avec son propre fenalar, affiné pendant 6 à 7 mois, dans les fjords norvégiens. Les agneaux sont élevés au grand air, d'avril à octobre, et se nourissent exclusivement d'herbe.

Une charcuterie subtile et goûteuse à travers laquel le goût de l'agneau s'exprime pleinement. Parfait pour apporter de la nouveauté à l'occasion d'un apéritif, mais aussi pour agrémenter une salade, un sandwich ...

Le fenalar est un produit d'exception fabriqué par très peu de producteurs dans le monde, une trentaine guère plus.

Composition :
Gigot d'agneau, sel, sucre. Sans allergènes et sans conservateurs.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 302 / 1264.41 kcal / kJ
Matières grasses 19 g
  Acides gras saturés 9,7 g
Glucides 0,1 g
  Sucres 0,1 g
Protéines 31 g
Sel 7 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Meat Me - Fenalar d'agneau aux herbes - gigot d'agneau séché
Meat Me
Boîte 60g - 10 tranches
10,95 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Meat Me - Fenalar d'agneau mariné - gigot d'agneau séché
Meat Me
Sachet 60g - 12 tranches
10,95 €
Glosek Gourmet - Canelés de Bordeaux à l'Armagnac
Glosek Gourmet
Verrine260g
8,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Vignerons de l'Île de Ré - Pineau rosé des Charentes "Ilrhéa" - 17%
Vignerons de l'Île de Ré
A partir de
11,05 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Fenalar d'agneau classique - gigot d'agneau séché

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Fenalar d'agneau classique - gigot d'agneau séché
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus