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Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite

Audary Castelnaudary Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (5 avis)

Le plat qu'il vous faut pour servir votre cassoulet

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Recette

Cuisiné selon une recette familiale très ancienne, notre cassoulet est préparé pour votre plaisir avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés : haricots lingots onctueux, "véritables" saucisses de Toulouse "pur porc", viandes confites de canard, d'oie ou de porc savoureuses, et d'un jus cuisiné dont nous gardons le secret.

Dégustation

Ce produit peut se consommer après avoir été réchauffer dans une casserole à feu doux 10 mn ou au micro-ondes 5 mn. Cependant pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérerons de réchauffer la boite au bain-marie, puis verser le cassoulet dans sa cassole (plat en terre cuite qui a donné son nom au cassoulet), saupoudrer de chapelure selon votre goût et faire gratiner à four très chaud 20 mn.

Une recette historique

Le cassoulet est né lors d'un siége dont les Chauriens ( habitants de Castelnaudary), ont été les martyrs au Moyen-Age. Devant le manque de subsistances, ils ont réuni et mitonné les denrées qu'il leur restait, donnant naissance au célébre cassoulet de Castelnaudary. Cuisiné selon une recette familiale transmise de génération en génération, ce cassoulet a été préparé avec des ingrédients rigoureusement séléctionnés.

Le Cassoulet : un vrai plat équilibré !

L'équilibre entre protéines animales et végétales réalisé par les ingrédients qui composent notre Cassoulet de Castelnaudary en font un des plats les plus équilibré sur le plan alimentaire :

  • La graisse de canard : une graisse polyinsaturée,
  • Le haricot : apport en fibres et en sucres lents,
  • Le canard : une viande saine et équilibrée en protéines,
  • L'ail et ses vertus.

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Avis sur : Cassole pour cassoulet - plat en terre cuite

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Blandine P. - 07 Février 2020 - Achat vérifié

Je ne l'ai pas encore essayé ce plat mais il est parfait

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Christophe N. - 04 Février 2020 - Achat vérifié

Excellente cassole, parfaite pour faire cuire le cassoulet au four

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GERARD C. - 04 Mars 2019 - Achat vérifié

Une Cassolette sur trois est arrivé cassée, après un mail au Service, on m'a proposé un remboursement ou un bon d'achat. De plus le cassoulet est excellent. Bravo pour le sérieux et le suivi. Site à recommander sans hésitation.

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Patrice R. - 27 Juillet 2018 - Achat vérifié

pratique et esthétique à table.. agréable à avoir et à manipuler

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Chantal S. - 10 Février 2018 - Achat vérifié

Cassolette arrivée cassée ! Dommage car le cassoulet est délicieux, je l'avais déjà goûté...

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