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Champignons aigre-doux

Bornibus

Pour pouvoir profiter du champignon toute l'année et en faire le bon allié de vos apéros et plateaux de charcuterie

Chers amis gourmets,

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Aurélie de BienManger.com

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Bornibus a eu la bonne idée de travailler le champignon de Paris en pickles. Sélectionnés avec soin, les champignons sont plongés dans une préparation aigre-douce équilibrée qui leur donne bon goût et permet de les conserver. 

Un mélange savoureux entre l'acide et le sucré qui permettra diverses utilisations. 
Ces champignons accompagneront parfaitement les charcuteries, du jambon au pâté, en passant par la terrine, mais aussi les viandes blanches et pourquoi pas une tranche de foie gras. 

En apéritif ou pour agrémenter entrées et plats, les champignons aigre-doux apporteront toujours une petit "truc" en plus.

Champignons de Paris (agaricus bisporus), eau, sucre, vinaigre, oignon, sel, régulateur d'acidité: acide citrique, épices, antioxydants: acide ascorbique, disulfite de sodium.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 28 / 117.23 kcal / kJ
Matières grasses 2,2 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 2,7 g
  Sucres 2,2 g
Protéines 2,1 g
Sel 1,4 g

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