Spaghetti - IGP Gragnano

Gentile Pasta Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

Des spaghetti de haut vol qui raviront tous les amateurs

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Les spaghetti sont un plat typique de la cuisine italienne, extrêmement populaire et apprécié. Sauce bolognaise, carbonara ou 'al vongole' (aux palourdes), les déclinaisons ne manquent pas. 

La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano. Un label qualité qui garanti une provenance et encadre la fabrication grace à un cahier des charges. 

Les pâtes Gragnano doivent notamment être fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau provenant de la région de Gragnano. Elles sont tréfilées dans des matrices en bronze, qui permettent d'obtenir une texture rugueuse retenant mieux la sauce. Le séchage est lent et se fait à l'air libre.

Goûter à ces spaghetti c'est forcément les adopter !

Semoule de blé dur, eau.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 336 / 1406.76 kcal / kJ
Matières grasses 1,5 g
  Acides gras saturés 0,5 g
Glucides 69 g
  Sucres 4 g
Protéines 14 g
Sel 0,01 g
Fibres 4 g

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Avis sur : Spaghetti - IGP Gragnano

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Anne-marie C. - 15 Avril 2018

je voudrai savoir si vos nouveaux spaghettis Gentili pasta sont fins ou plutot un peu gros ou carrément gros. Merci pour votre réponse.

Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Bonjour Anne-Marie, ces pâtes font environ 1,9 à 2 mm de diamière pour 27/28cm de long et se cuisent 12 minutes. Bon appétit !

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Martine S. - 28 Mars 2018 - Achat vérifié

Excellent

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