Shirataki de Konjac (vermicelles)

Wok Foods

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Optez pour les shirataki pour un repas équilibré, facile à préparer et nourrisant

Le konjac est une plante vivace originaire des pays du sud-est asiatique autrement connue sous son nom scientifique, amorphophallus konjac. C'est son tubercule que est consommé et tranformé. Très utilisé au Japon depuis plus de 2000 ans, le konjac a dorénavant traversé les frontières.

Les raisons ? Il s'agit d'un partenaire minceur hors du commun. Riche en fibre, sans matière grasse et avec une très faible valeur énergétique, il est recommandé dans divers régimes. 
Sa compostante principale, le glucomannane est une fibre végétale connue pour son effet coupe-faim naturel. 

Le konjac en vermicelles est très facile d'utilisation : dans une salade, sauce, soupe, à cuisiner comme des spaghettis. A vous de varier les recettes et les possibilités tout en conservant un repas équilibré.

Pour tout savoir sur le konjac, rendez-vous ici. 

Composition :
Eau, farine de konjac 4.4% (amorphophallus konjac), régulateur d'acidité E256
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 30 / 125.6 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 0 g
  Sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Fibres 3,56 g
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