Poudre à lever bio - sans gluten et sans amidon de maïs
Ma vie sans gluten
Idéale pour la pâtisserie, cette poudre à lever est bio, sans gluten et sans amidon de maïs
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Faire son pain
Ma vie sans gluten
Utilisation : 1 sachet de 10g pour 500g de farine
Cette poudre à lever bio est obtenue à partir d'acide tartrique naturel issu de l'élaboration du vin. Elle se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !
Mode d'emploi : Incorporer la poudre à lever en même temps que la farine. Dose de 10g pour 500g de farine.
Fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium**, carbonates de sodium. acide tartrique, bicarbonate de sodium. *Issu de l'agriculture biologique. **Sels de l'acide tartrique naturel de vinification
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 246 / 1029.95 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 0,5 | g |
| Acides gras saturés | 0 | g |
| Glucides | 61 | g |
| Sucres | 0 | g |
| Protéines | 0,5 | g |
| Sel | 16,3 | g |
| Fibres | 0,5 | g |
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