Poudre à lever bio - sans gluten et sans amidon de maïs

Ma vie sans gluten

4 sachets de 10g 1,10 €
27,50 € / kg
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Idéale pour la pâtisserie, cette poudre à lever est bio, sans gluten et sans amidon de maïs

Utilisation : 1 sachet de 10g pour 500g de farine

Cette poudre à lever bio est obtenue à partir d'acide tartrique naturel issu de l'élaboration du vin. Elle se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !

Mode d'emploi : Incorporer la poudre à lever en même temps que la farine. Dose de 10g pour 500g de farine.

Composition :
Fécule de pomme de terre*, tartrates de potassium**, carbonates de sodium. acide tartrique, bicarbonate de sodium. *Issu de l'agriculture biologique. **Sels de l'acide tartrique naturel de vinification
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 246 / 1029.95 kcal / kJ
Matières grasses 0,5 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 61 g
  Sucres 0 g
Protéines 0,5 g
Sel 16,3 g
Fibres 0,5 g
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