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Filet royal de saumon fumé écossais Olsen

Olsen

La meilleure partie du saumon pour un repas des plus festif

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INFORMATIONS IMPORTANTES CONCERNANT LA LIVRAISON :

  • Produit en précommande pour garantir une fraîcheur optimale. Une livraison unique le jeudi 18 avril
  • Commande jusqu'au lundi 15 avril 8h.
  • Expédition le mercredi 17 avril, dans un emballage isotherme accompagné de briques de froid à diffusion progressive.
  • Envoi obligatoirement en express. Assurez-vous d'être présent le jeudi 18 avril à l'adresse de livraison choisie entre 9h et 14h. Nous ne saurions être tenus pour responsables en cas de perte du produit dû à une absence du destinataire.
  • Si vous avez d’autres produits à mettre dans votre panier, pensez à faire 2 commandes séparées, ou notez bien que l’ensemble de la commande sera expédiée le 17 avril, à réception des produits Olsen.

Le saumon écossais d'élevage traditionnel a obtenu le label rouge en 1992, il a été le premier produit non français à l'avoir. Il bénéficie également d'une IGP (Indication Géographique Protégée).

Le filet royal ou la partie la plus noble du saumon ... C'est dans la partie la plus charnue du dos du saumon qu'est tranché le filet royal. Il est fumé au bois d'aulne et de hêtre. Vous allez vous régaler avec un saumon de qualité à la chair fondante, peu grasse et très savoureuse.

saumon (salmo salar) atlantique élevé en Ecosse, sel. Produit décongelé, à ne pas recongeler.

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