Soupe de poissons Perard

Perard du Touquet

Bocal 390g (1 personne) 3,85 €
9,87 € / kg
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Bocal 780g (2-3 personnes) 6,10 €
7,82 € / kg
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Une soupe de poissons emblématique du Touquet, qui vous séduira avec sa recette authentique.

La célèbre soupe de poissons de la maison Pérard est née de l'engagement de Serge Pérard en faveur des produits de la mer, et particulièrement du poisson. Restaurateur au Touquet, il eu l'idée de créer une soupe de poisson goûteuse relevée d'ingrédients secrets et d'arômates tels que le safran qui lui donne sa couleur unique. 

Première soupe de poissons de France à avoir obtenu la certification de qualité Label Rouge, cette recette est prisée des habitants de la région et bien au delà de tous les amateurs de produits de la mer. 

Conseil de dégustation : Faites réchauffer la soupe dans une casserole sans faire bouillir, puis servez avec des croutons frits et de la rouille. 

Composition :
Eau, poissons: 40% (lieu noir et/ou jaune, grondin, tacaud, merlan, dorade-sébaste), amidon de maïs, tomate, sel, amidon modifié de maïs, arômes naturels, plantes aromatiques, safran: 0.02%. poissons pêchés en Atlantique Nord-Est.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 48 / 200.97 kcal / kJ
Matières grasses 1,5 g
  Acides gras saturés 0,37 g
Glucides 2,1 g
  Sucres 0,2 g
Protéines 6,6 g
Sel 0,973 g
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