Galette de petit épeautre du plateau de Sault

Confiserie André Boyer

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Retrouvez le bon goût du petit épeautre dans un galette simplement délicieuse

La Maison Boyer remet au goût du jour une céréale ancienne, le petit épeautre, cultivé sur le plateau de Sault. Appelé également "engrain", le petit épeautre est un ancêtre lointain du blé, aux qualités nutritionnelles et physiologiques supérieures.

Naturellement source de fibres et de magnésium et pauvre en gluten, ces galettes permettent d'allier plaisir et bienfaits nutritionnels.

Ces délicieuses galettes ultra fines ont un bon goût de beurre frais. Pour l'aspect visuel, elles sont marquées du sceau historique Boyer.

Vous vous en régalerez à tout moment de la journée, au petit-déjeuner, au goûter et bien sûr pour accompagner un thé ou un café.

Composition :
Farine de petit épeautre, sucre cristal, beurre, eau, poudre de lait, bicarbonate de soude, traces possibles de fruits a coques et d'oeufs.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 417 / 1745.9 kcal / kJ
Matières grasses 18,28 g
  Acides gras saturés 11,1 g
Glucides 57,65 g
  Sucres 11,73 g
Protéines 6,89 g
Sel 0,002 g
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