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Terrine de sanglier à l'Armagnac

SARL Ramajo Foie Gras

Terrine de sanglier à l'Armagnac

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Le goût si caractéristique et typé du sanglier est particulièrement apprécié des amateurs de gibier et de produits de terroir. Associé à la saveur unique, sucrée et légèrement boisée, de l'Armagnac, on obtient une terrine fine que l'on apprécie à tous les coups. 

La maison Ramajo, implantée dans le Gers depuis des années, vous propose des produits naturels de grande qualité gustative, préparés dans le respect des méthodes artisanales.

Conseil de dégustation : présentez la terrine sur une belle tranche de pain de campagne, avec un salade de mâche aux pignons de pain. Et pour encore plus de gourmandise, complétez le tout d'une touche de gelée de groseille pour obtenir une entrée savoureuse et raffinée. 

Viande de porc 70%, viande de sanglier 30%, oeufs, lait, armagnac 2%, sel, oignons, ail, poivre, épices, muscade.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 284 / 1189.05 kcal / kJ
Matières grasses 24,6 g
  Acides gras saturés 9,2 g
Glucides 0,5 g
  Sucres 0,3 g
Protéines 14,7 g
Sel 1,64 g

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