Carbonnades flamandes
Conserverie Saint Christophe
Une recette simple et savoureuse pour vous régaler en toute facilité.
Ce plat est l'équivalent flamand du boeuf bourguignon français. La viande de boeuf coupée en morceaux est cuite avec une sauce à la bière et aux oignons, puis mise à mijoter à basse température. Traditionnellement, ce plat est accompagné de frites cuites dans de la graisse de boeuf.
Conseil de dégustation : Réchauffez la corbonnade au four à température moyenne, puis dégustez accompagné d'un morceau de pain sec toasté, tartiné légèrement de moutarde.
Vous pourrez ajouter différents arômates à votre convenance pour personnaliser la recette et lui donner un goût plus personnel.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 654 / 2738.17 | kcal / kJ |
| Matières grasses | 7,3 | g |
| Acides gras saturés | 1,6 | g |
| Glucides | 5,6 | g |
| Sucres | 5,6 | g |
| Protéines | 14 | g |
| Sel | 0,74 | g |
 | Bière Corsendonk Pater - Brune - 7,5% |
| Bouteille 33 cl | 1,95 € | |
| Lot 6 bouteilles 33cl | 11,35 € | |
| Lot 24 bouteilles 33cl | 43,50 € |
 | Graisse de canard |
| Pot 340g | 4,85 € | |
| 3 pot de 340g | 13,70 € | |
| 9 pots de 340g | 39,35 € |
Avis sur : Carbonnades flamandes
Il n'y a encore aucun avis sur le produit Carbonnades flamandes
Soyez le premier à laisser un avis
Laisser un avis
Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.
Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.