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Rougail d'écrevisse

La Bourriche aux Appétits Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (1 avis)

Un plat traditionnel revisité à la sauce ligérienne.

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La Bourriche aux Appétits
Plats cuisinés
La Bourriche aux Appétits

Découvrez avec ce produits la version ligérienne du fameux rougail saucisse d'origine malgache. Ce plat familial très convivial et particulièrement goûteux séduira les petits et les grands avec sa saveur intense mais légèrement épicé. 

Les queues d'écrevisse décortiquées cuisinées avec de la tomate, des haricots rouges et différents épices se marient habillement dans un mélange terre-mer avec des saucisse pur porc de Beauce. Ce plat entier se déguste toute l'année, lors de chaleureux repas de famille, ou simplement avec vos amis autour d'un verre.

Conseil de dégustation : Faites réchauffer dans une casserole à feu doux. Servez accompagné d'un plat de riz basmati et d'un côtes du Roussillon rouge. 

Saucisse pur porc, haricot rouge, queue d'écrevisse (12%), sauce (tomate, oignon, poivron rouge, huile d'olive, ail, concentré de tomate, sel, curry, curcuma, piment).

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 95 / 397.75 kcal / kJ
Matières grasses 5,8 g
  Acides gras saturés 5,8 g
Glucides 3 g
  Sucres 4,9 g
Protéines 1,5 g
Sel 0,64 g

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Avis sur : Rougail d'écrevisse

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Michel D. - 10 Octobre 2018 - Achat vérifié

Peu d'écrevisses. Ne sont-elles là que pour justifier un prix un peu élevé ? Cependant, c'est un produit absolument remarquable. Aisément améliorable en y ajoutant quelques écrevisses. A marier à un vin blanc sec de qualité (Tokaji Furmint, par exemple).

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