Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Caputo Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (10 avis)

Une farine de professionnel avec un taux réduit de gluten et d'amidon

En stock

Sac de 1kg Prix : 2,55 € Prix au kilo : 2,55 €
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Du fait d'une teneur réduite en amidon et en gluten, la manitoba de Caputo est idéale pour obtenir une pâte brillante et consistante.

Elle est fabriquée à partir des meilleurs blés avec un niveau élevé de protéines. La qualité du gluten donne aux pâtes leur élasticité et leur extensibilité. La manitoba présente d'excellents résultats en pâtisserie notamment.

W 370/390
P/L 0,50 / 0,60

Farine de blé tendre "0"

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 350 / 1465.38 kcal / kJ
Matières grasses 1,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 69 g
  Sucres 0,001 g
Protéines 14 g
Sel 0,16 g
Fibres 0,003 g

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Avis sur : Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Vincent L. - 22 Septembre 2020 - Achat vérifié

excellente farine pour pàtisserie ( brioche et pate levée les farine caputo sont vraiment super

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Bernadette B. - 13 Juin 2020 - Achat vérifié

Très contente de cette farine Mes pizzas sont croustillantes !!

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Eric S. - 31 Mars 2020 - Achat vérifié

incorporée dans ma pâte à pain au levain à raison de 50%, j'obtiens des pains super alvéolés de toute beauté..

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Eric S. - 30 Mars 2020 - Achat vérifié

Produit conforme à mes attentes. Très bien emballé et livraison rapide. Je recommande.

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Assa C. - 27 Mars 2020 - Achat vérifié

Cette farine est irremplaçable dans certaines recettes italienne et pizza

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Pascal M. - 26 Mars 2020 - Achat vérifié

Conforme à ma commande à voir à l'utilisation dans le temps.

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Jean L. - 06 Février 2020 - Achat vérifié

Excellent produit, le favori des connaisseurs et c'est chez BienManger.com qu'il est le moins cher

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Bruno L. - 07 Novembre 2019 - Achat vérifié

J'ai pu faire un pain toscan et une focaccia comme ceux qu'on trouve en Italie.

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Simone G. - 19 Septembre 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour pinsa. Emballage soigné et livraison rapide, commande sans soucis.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Denis C. - 24 Août 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour faire la pâte à Pizza. Dommage que la livraison se soit mal passée

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