Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Caputo Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (2 avis)

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Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

Une farine de professionnel avec un taux réduit de gluten et d'amidon

Du fait d'une teneur réduite en amidon et en gluten, la manitoba de Caputo est idéale pour obtenir une pâte brillante et consistante.

Elle est fabriquée à partir des meilleurs blés avec un niveau élevé de protéines. La qualité du gluten donne aux pâtes leur élasticité et leur extensibilité. La manitoba présente d'excellents résultats en pâtisserie notamment.

W 370/390
P/L 0,50 / 0,60

Composition :
Farine de blé tendre "0"
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 350 / 1465.38 kcal / kJ
Matières grasses 1,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 69 g
  Sucres 0,001 g
Protéines 14 g
Sel 0,16 g
Fibres 0,003 g
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Avis sur : Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Simone G. - 19 Septembre 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour pinsa. Emballage soigné et livraison rapide, commande sans soucis.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Denis C. - 24 Août 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour faire la pâte à Pizza. Dommage que la livraison se soit mal passée

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