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Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Caputo Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (3 avis)

Une farine de professionnel avec un taux réduit de gluten et d'amidon

Produit en stock - Livraison garantie avant Noël

Sac de 5kg Prix : 10,35 € Prix au kilo : 2,07 €
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Du fait d'une teneur réduite en amidon et en gluten, la manitoba de Caputo est idéale pour obtenir une pâte brillante et consistante.

Elle est fabriquée à partir des meilleurs blés avec un niveau élevé de protéines. La qualité du gluten donne aux pâtes leur élasticité et leur extensibilité. La manitoba présente d'excellents résultats en pâtisserie notamment.

W 370/390
P/L 0,50 / 0,60

Farine de blé tendre "0"

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 350 / 1465.38 kcal / kJ
Matières grasses 1,5 g
  Acides gras saturés 0,1 g
Glucides 69 g
  Sucres 0,001 g
Protéines 14 g
Sel 0,16 g
Fibres 0,003 g

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Avis sur : Farine Caputo Manitoba Oro - type"0"

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Bruno L. - 07 Novembre 2019 - Achat vérifié

J'ai pu faire un pain toscan et une focaccia comme ceux qu'on trouve en Italie.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Simone G. - 19 Septembre 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour pinsa. Emballage soigné et livraison rapide, commande sans soucis.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Denis C. - 24 Août 2019 - Achat vérifié

Parfaite pour faire la pâte à Pizza. Dommage que la livraison se soit mal passée

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