Sonaris (Cenovis Suisse) condiment liquide en flacon

Sonaris (Cenovis) Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Un produit naturel pour apporter une saveur (suisse) toute particulière à vos plats

En stock

Flacon 100ml Prix : 4,00 € Prix par litre : 40,00 €
3 flacons de 100ml Prix : 12,80 € Prix par litre : 42,67 €

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Sonaris (appelé Cenovis en Suisse) liquide est un condiment brun foncé et très aromatique, qui se différencie d’une sauce soja puisqu’il contient de l’extrait de levure de bière. Il est de fait riche en vitamine B1 et en sels minéraux.

Très célèbre en Suisse, il gagne à être découvert. En effet, son goût marqué et sa saveur particulière feront la différence.

En 2019, ce condiment franchit la frontière et a dû pour cela changer de nom. Il s'appelle en France Sonaris mais est bien fabriqué en Suisse par la même maison selon la recette qui a fait son succès.

C’est l’ingrédient qui apportera le « petit truc en plus » à vos plats de viande, de légumes ou encore vos sauces de salade et bouillon.

Le Sonaris n’a pas besoin de se conserver au frais, même après ouverture. Il se conserve très bien à température ambiante.

Le Sonaris a été créé en 1931 par un brasseur suisse et le Dr Albert Wander, le créateur de la fameuse ovomaltine. 

Idée recette : spaghetti au Sonaris

Ingrédients :

  • 400g de Spaghetti
  • 1 cs de beurre
  • 4 tomates, pelées, épépinées, en cubes
  • 40 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de Sonaris liquide ou 2 bonnes cuillères à café de Sonaris en pâte
  • Poivre
  • 60 g de parmesan râpé ou en copeaux
  • ½ botte de basilic effeuillé

Préparation :

Cuire vos spaghettis al dente et les égoutter.

Faire fondre 1 noix de beurre, ajouter les tomates et les faire revenir 3-4 minutes.

A part, faire fondre 40g de beurre, ajouter le Sonaris, assaisonner et mélanger.  Ajouter ensuite les cubes de tomates.

Dresser les spaghettis sur des assiettes préchauffées et parsemer le fromage et le basilic sur les pâtes.

Eau, sel de cuisine, condiment au soja, extrait de levure de bière (contient du gluten), extrait de légumes (carottes, oignons), extrait de livèche, vitamine B1.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100ml
Energie 74 / 309.82 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0,01 g
Glucides 4,6 g
  Sucres 1,5 g
Protéines 13,6 g
Sel 19,8 g
Fibres 0,1 g

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Avis sur : Sonaris (Cenovis Suisse) condiment liquide en flacon

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Helene S. - 12 Mai 2020 - Achat vérifié

Tous les produits dits secs sont parfaits et de bonne qualité

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Domenico T. - 27 Juillet 2019 - Achat vérifié

Indispensable pour les salades. Ça remplace le Maggi et je adore son goût.

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