Riz noir des souverains bio

Lotao GmbH

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Partagez l'expérience gustative des souverains chinois avec ce riz noir royal

Historiquement, ce riz noir était exclusivement réservé aux seuls membres de la famille royale de Chine. Riz complet aux grandes vertus, il était sencé apporter aux souverains énergie, dignité, ainsi qu'une force immuable. Encore aujourd'hui, il est réputé pour conférer de la force et la préserver. 

De par sa texture ferme et croquante, ce riz noir complet développe des arômes puissants au goût de noix. C'est une des variétés les plus riches en protéines que l'on puisse trouver, tout en étant très nutritive. Vous pourrez l'apprécier pleinement avec de la viande blanche, des légumes, ou encore dans une salade froide. 

Conseils de préparation : 

Rincez le riz avant la cuisson sous de l'eau courante. Dans une casserole d'eau bouillante, versez du riz avec le double de volume d'eau, puis laissez cuire à feu doux pendant une quarantaine de minutes. Le riz restera ferme et croquant en conservant ses arômes naturels.

Composition :
Riz complet noir*. *Issu de l'agriculture biologique contrôlée.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 325 / 1360.71 kcal / kJ
Matières grasses 3,4 g
  Acides gras saturés 0,68 g
Glucides 63,7 g
  Sucres 1,3 g
Protéines 9,9 g
Sel 0,011 g
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