Riz doré des explorateurs bio

Lotao GmbH

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Laissez vous tenter par la couleur chatoyante de ce riz à la douce saveur de curcuma.

Le curcuma est largement connu pour ses pouvoirs colorant et gustatif depuis qu'il a été ramené en Europe par Marco Polo et les explorateurs. Aussi connu sous le nom de safran indien, cette racine de la famille du gingembre a effets positifs sur la santé, par exemple avec des vertus anti-inflammatoires ou antioxydantes.

Ce riz basmati des explorateurs, avec sa pointe de curcuma, est donc un produit d'exception. On ne le loue pas seulement pour sa teinte d'un doré vif, mais également pour les agréables notes herbacées qui s'en dégagent et font de lui un produit alimentaire de grande valeur. 

Ce riz a la particularité de prendre une couleur dorée éclatante lors de la cuisson. Il accompagnera bien un plat de poisson, de viande grillée, ou tout simplement une salade.

Conseils de préparation : 

Rincez légèrement le riz avant la cuisson. Versez deux volumes d'eau pour un volume de riz dans de l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 25 minutes. 

Composition :
Riz basmati blanc (98.5%), curcuma en poudre (1.5%)*. *Issu de l'agriculture biologique.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 354 / 1482.13 kcal / kJ
Matières grasses 1 g
  Acides gras saturés 0,3 g
Glucides 76,8 g
  Sucres 0,8 g
Protéines 9 g
Sel 0,03 g
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