Terrine du Chef aux lardons fumés et oignons

Roger Vidal

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Une valeur sûre qui régalera tous les amateurs de bonnes terrines traditionnelles

La Maison Vidal située dans le sud Aveyron au contrefort du Larzac nous régale avec sa terrine du Chef.

Une recette traditionnelle et authentique agrémentée de lardons fumés et d'oignons qui apportent encore plus de saveurs. 

Un classique que l'on devrait toujours avoir dans son placard pour s'en régaler dès que l'envie nous en prend. C'est simple, bon et convivial !

Sur une bonne tartine de pain grillée, quoi de plus ? Un verre de vin peut-être?!

Composition :
Gorges de porc, foie de porc, lardons fumés 12%, oignons 7.5%, oeufs, sel, Calvados, poivre, vinaigre de vin (sulfites), graisse de canard, romarin.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 454 / 1900.81 kcal / kJ
Matières grasses 45 g
  Acides gras saturés 16 g
Glucides 0,6 g
  Sucres 0,5 g
Protéines 10 g
Sel 1,4 g
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