Sel de Guérande à la truffe

Truffières de Rabasse

Pot de 100g 13,40 €
134,00 € / kg
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Un sel intensément parfumé qui viendra magnifier vos plats d'une saveur unique

Voilà dans ce pot l'alliance de deux produits d'exception, le sel de Guérande et la truffe. Reconnue pour son fort pouvoir aromatique, la truffe réhaussera ici d'une formidable manière vos plats, en apportant un surplus de goût et de raffinement. 

Afin de conserver toutes les qualités gustatives de ce sel à la truffe, il est recommandé de ne l'utiliser qu'au dernier moment dans vos préparations, une fois la cuisson terminée. Ainsi, il viendra apporter son caractère et sa complexité tout en conservant ses arômes puissants et caractéristiques. Une pincée de sel à la truffe suffira pour sublimer par exemple une assiette de pâte, un risotto ou une viande blanche.

Les Truffières de Rabasse qui confectionnent ce produit sont une référence dans l'univers de la la truffe française. Impliqué dans le respect du terroir, en participant au reboisement des parcelles, ainsi que dans la filière qualité, au travers du label Bleu Blanc Truffe, Truffières de Rabasse est un fabricant engagé au service de ce produit naturel et sauvage qu'est la truffe.

Composition :
Sel de Guérande, truffe 3% (tuber melanosporum), arômes.
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