Rapadura golden - Sucre de canne complet bio

Ibo Produits Bio

Sachet 250g 3,95 €
15,80 € / kg
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Un sucre naturel et non raffiné qui apportera un goût authentique à vos préparations

La rapadura est un sucre de canne complet artisanal et non raffiné. Celui ci est de couleur doré, d'où son nom 'golden'. 

100% naturel et biologique, il a un goût typique qui amènera un parfum de caramel et des notes de réglisse à vos desserts.

Son conditionnement avec bec verseur est très pratique et vous permettra une utilisation facilité. 

Idée recette : Sablés dorés

Ingrédients :

  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 100g de sucre Rapadura Golden
  • 200g de farine
  • 125g de beurre

Préparation :

Verser le sucre, le sel et l'oeuf dans un cul de poule. Remuer énergiquement avec une cuillère pour doubler de volume le mélange.

Ajouter la farine en une seule fois et mélanger du bout des doigts. Incorporer du bout des doigts le beurre coupé en dés.

Pétrisser et former une boule lorsque le mélange est homogène.
Etaler la pâte au rouleau et découper des sablés à l'emporte pièce.
Faire cuire à température moyenne environ 5 minutes puis laisser refroidir.

Composition :
Sucre de canne non raffiné*. *Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 389 / 1628.67 kcal / kJ
Matières grasses 0 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 97 g
  Sucres 93 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
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