Tablette chocolat lait et pignon de pin du bassin d'Arcachon - Cracoy

Cracoy

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Craquez pour cette tablette alliant avec gourmandise le pignon de pin au chocolat au lait. Un voyage sur le bassin d'Arcachon...

On ne trouve pas que des huîtres dans le bassin d'Arcachon mais aussi du Cracoy ! Le Cracoy, c'est un chocolat fabriqué artisanalement dans cette belle région, dans un atlelier de chocolaterie à Andernos-les-bains.

Le nom "Cracoy" est celui qu'on donne sur le Bassin d'Arcachon aux balanes, ces petits crustacés en forme de cône qui se fixent sur les rochers, les coques des bateaux ou les piquets en bois. Les chocolats du bassin s'inspirent de cette forme et la consonance du nom évoque parfaitement le craquant de ces gourmandises.

Il se compose de pignons de pin torréfiés, d'amandes caramélisées et d'un délicieux chocolat au lait Valrhona. Des ingrédients de qualité pour un résultat très gourmand et un goût unique?

C'est sous forme de tablette que nous vous le proposons ici. A casser au fil de vos envies et de votre appétit, en petits ou gros morceaux.
Cette tablette vous qui mènera par la pensée dans les forêts de pin du bassin d'Arcachon.

Composition :
Chocolat lait Valrhona (40% de cacao minimum), amandes caramélisées, pignons de pin, riz soufflé, pur beurre de cacao. Présence possible de fruits à coques.
Origine :
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 552 / 2311.11 kcal / kJ
Matières grasses 46,6 g
  Acides gras saturés 12,9 g
Glucides 25,6 g
  Sucres 0 g
Protéines 15,7 g
Sel 0,06 g
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