Pâte de tamarin

deSIAM Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine (2 avis)

Apportez un goût aigre-doux à vos plats avec cette pâte de tamarin

Ce produit revient bientôt !

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible


Consultez notre politique vie privée et d'utilisation de vos données personnelles.

La pâte de tamarin est un produit emblématique de la cuisine asiatique et notamment thaïlandaise. Elle est très utilisée pour préparer des sauces, à l’image de la sauce satay mais aussi des plats de poisson au gingembre ou de poisson frit.

Cette pâte de tamarin deSiam vous aidera à apporter des saveurs exotiques à vos préparations.

Le saviez-vous ?

"Siam" est le nom historique du Royaume de Thaïlande.

Idée recette : Gambas au tamarin

Ingrédients

  • 10 Crevettes
  • 15 g Pâte de Tamarin
  • 1  cuil. à café Sauce poisson
  • ½  Echalotes
  • 1 Ail
  • 1 bouquet coriandre fraîche

Préparation

Faire revenir l’ail et l’échalote émincés dans de l’huile. Ajouter les crevettes crues étêtées et remuer jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.

Ajouter successivement 1 sachet de pâte de tamarin, 6 cuillères à soupe d’eau, 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sauce poisson.

Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter.

Server avec du riz blanc en assaisonnant de poivre et d’un peu de coriandre fraîche.

Eau, fruit du tamarinier 50%, sucre, sel, correcteur d'acidité : acide acétique.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 99 / 414.49 kcal / kJ
Matières grasses 0,1 g
  Acides gras saturés 0 g
Glucides 23,4 g
  Sucres 21,4 g
Protéines 1 g
Sel 8 g
Fibres 1,6 g

A découvrir en ce moment

Calendiers de l'avent gourmands

Attendez Noël avec un calendrier de l'avent

Pour patienter en douceur jusqu'au 25 décembre, choisissez le calendrier de l'avent gourmand qui vous convient. Chocolat, thé, miel ou contenant des produits des terroirs de France... il y en a pour tous les goûts.

Fromages et produits laitiers

Le plus grand choix de farines pour vos recettes

Vous avez besoin de farine pour réaliser une recette particulière ? Sur BienManger.com, nous vous proposons une large sélection de farines pour convenir à toutes vos préparations, aussi bien salées que sucrées. Retrouvez nos farines de qualité, dédiées à la réalisation de pizzas, crêpes ou encore pâtes fraîches.

Avocats

La saison de l'avocat bacon

Le partenaire gourmand de vos tartines et salades, c'est bien sûr l'avocat ! Profitez de la courte saison des avocats de variété bacon bio cultivés en Espagne, à cuisiner ou à déguster tels quels.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

deSIAM - Préparation pour soupe instantanée thaï tom yam
deSIAM
Sachet 50g
3,80 €
deSIAM - Pâte de feuilles de citron kaffir
deSIAM
30g
4,35 €
Max Daumin - Dosette d'herbes de Provence Bio Produits bio
Max Daumin
Boite de 10 dosettes
6,90 €
Maison Espig - Assortiment d’herbes aromatiques Espig Produits bio
Maison Espig
4 pots d'herbes...
12,45 €
Le Comptoir Colonial - Sarriette déshydratée
Le Comptoir Colonial
Pot 30g
4,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide
Terre Exotique - Echalote déshydratée
Terre Exotique
A partir de
5,05 €
Pâte de tamarin est aussi disponible dans les rayons Hiver au soleilLes saveurs de l'hiver.

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Tante fine - Pitacou - Crème aromatique au kumquat de Corse
Tante fine
Pot de 100g
15,25 €
La Nicchia - Câpres croquantes
La Nicchia
Bocal 30g
18,30 €
Le Comptoir Colonial - Origan feuilles
Le Comptoir Colonial
Pot 15g
4,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le Comptoir des Poivres - Myrte anisé en paillettes
Le Comptoir des Poivres
Boite 50g
9,80 €
Bahadourian - Racine de galanga émincée
Bahadourian
Bocal 250g
12,55 €
Le Comptoir Colonial - Fenouil en graines
Le Comptoir Colonial
Pot 40g
4,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Pâte de tamarin

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Marc V. - 02 Juin 2020 - Achat vérifié

Emballage pratique et qui évite de devoir jeter la moitié du produit lorsqu'on n'utilise pas du tamarin tous les jours. Goût indéniablement présent !

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Mieke V. - 28 Février 2019 - Achat vérifié

Enfin quelqu’un qui vent des petit portions pour une ou deux personnes!!! Bravo!!!

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus