Pâtes traditionnelles d'Alsace IGP - Corolles

Valfleuri Pâtes d'Alsace

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De délicieuses pâtes aux oeufs à la forme originale et à la saveur incomparable

Voilà un produit purement alsacien, qui bénéficie d'une IGP (Indication Géographique Protégée) pour une qualité assurée.

Ces pâtes traditionnelles sont fabriquées avec des oeufs frais, 7 par kilo de semoule supérieure de blé dur. 

De jolies pâtes appelées "corolles", à l'image d'une fleur, qui apporteront une touche de fantaisie à votre assiette. 
Originales et festives, les corolles sont excellente nature ou avec une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive, selon les goûts...
Elle se prêtent aussi bien à une préparation en accompagnement avec un plat en sauce, qu'à un plat unique faisant appel à votre créativité.

Préparation :

Cuire les pâtes 8 minutes dans 4 litres d'eau bouillante salées.

Composition :
Semoule de blé de qualité supérieure, oeuf frais de volaille en air pur (30%), soit 320 g par kilo de semoule.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 363 / 1519.81 kcal / kJ
Matières grasses 4,6 g
  Acides gras saturés 1,2 g
Glucides 64 g
  Sucres 3 g
Protéines 15 g
Sel 0,1 g
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