Lot de 2 blocs de foie gras de canard avec morceaux du Sud-Ouest (IGP)

Maison Sauveterre

2 boites double ouverture de 130g 17,50 €
67,31 € / kg
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Goûtez à l'équilibre subtil entre douceur et puissance du foie gras de canard IGP avec 30% de morceaux du Sud-Ouest de la France.

Si vous hésitez entre le caractère bien trempé du foie gras entier et la douceur d'un bloc de foie gras, la Maison Sauveterre vous propose une solution. La recette de ce bloc de foie gras combine à la fois le fondant d'un bloc de foie gras et les morceaux de foie gras de canard entier. Maison Sauveterre joue avec les sensations gustatives. Les morceaux de foie gras de canard apportent de la mâche au bloc ainsi que des goûts francs grâce à un assaisonnement plus que réussi.

Conseil de dégustation :

Nous vous conseillons d'ouvrir les fonds de la boite, d'en enlever un et de pousser doucement sur l'autre. Tranchez ensuite le foie gras avec un couteau préalablement plongé dans de l'eau chaude.

A consommer traditionnellement sur un toast avec un verre de vin rouge, pour un apéritif des plus festifs.

Composition :
Foie gras de canard, eau, sel, armagnac, poivre, sucre, antioxygène : acide ascorbique (E300), conservateur : nitrite de sodium (E250)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 489 / 2047.35 kcal / kJ
Matières grasses 50,6 g
  Acides gras saturés 22,3 g
Glucides 2,4 g
  Sucres 1,3 g
Protéines 6 g
Sel 1,12 g
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