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Miel de sapin de Haute Loire bio

GAEC Noir d'Abeilles


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Un miel de sapin de Haute-Loire aux reflets d'ambre et de caramel

Le GAEC Noir d'abeilles, c'est la collaboration d'Elisabeth Delhermet et de Jean Marchand.  Deux passionnés qui récoltent leur miel en Haute-Loire, dans le respect d'une agriculture traditionnelle. Ils sont ainsi labellisés ecocert depuis 1991.

Leur objectif? Pratiquer le renouvellement des Reines et chercher à garder l'écotype local appelé "abeille noire", l'apis mellifica.

Les abeilles de leurs 600 ruches butienent en dehors des zones de culture.

C'est ici un miel de sapin que vous aurez le plaisir de goûter. Il se caractérise par une belle couleur caramel. Sa texture à la limite entre le luiquide et le crémeux peut être amenée à évoluer.

Ce miel de sapin est très aromatique et présente des effluves de résines et une saveur légèrement maltée. 
Riche en oligoéléments, il offre l'avantage d'être bio.

Composition :
Miel de Sapin bio de Haute Loire
Origine :
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