Mélange d'épices pour sauce Arrabiata

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La fameuse sauce italienne Arrabiata n'aura plus de secret pour vous avec ce mélange d'épices facile à utiliser

Les amoureux de cuisine italienne et de la 'pasta' seront ravis de découvrir ce mélange d'épices. 

Un mélange pimenté originaire d'Italie, de la région de Rome, qui vous permettra de préparer facilement de bonnes penne all'arrabiata ou d'agrémenter vos sauces, coulis et bouillons.

La sauce arrabiata est bien connue en Italie. Elle est à base de tomate et de piment, ce qui ne laisse pas indifférent les palais les plus sensibles!

Suggestion d'utilisation :

C'est très simple, il vous suffira de prévoir de la tomate en conserve ou de la fraîche en saison...

  • Faites revenir à la poêle 2 cuillères à café d'épices avec un peu d'huile d'olive.
  • Ajoutez 2 boîtes de tomate en conserve (425ml x 2) et faites réduire à feu doux pendant 15 minutes environ.
  • Server directement sur vos pâtes. 
    Vous pouvez également vous en servir comme base pour une pizza.

Le saviez-vous ?

"Arrabbiata" signifie littéralement "mis en colère", nom donné parait-il pour imager le fait que, comme quand on est énervé, en mangeant ce plat, on risque de devenir tout rouge !

Composition :
Tomate, piment anneau de feu, ail semoule, basilic, thym, romarin, origan, marjolaine.
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Avis sur : Mélange d'épices pour sauce Arrabiata

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Bernard D. - 24 Août 2018 - Achat vérifié

Comment on l’utilise ? Aurait bien aimé une explication pour utilisation

Réponse d'Aurélie de BienManger.com
Bonjour, voici une suggestion : Faites revenir à la poêle 2 cuillères à café d'épices avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez 2 boîtes de tomate en conserve (425ml x 2) ou de la crème fraîche et faites réduire à feu doux pendant 15 minutes environ. Servez directement sur vos pâtes. Vous pouvez également vous en servir comme base pour une pizza.

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