Miel de montagne des Corbières (Aude)

Maison Sauveterre

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Miel de montagne des Corbières

C'est dans l'Aude, sur le plateau de Sault que Maison Sauveterre a rencontré un apiculteur passioné, impliqué et amoureux de la nature.
Paul Luttge pratique une apiculture transhumante et balade ruches et reines à travers toute la région. 

Son miel de montagne est très intéressant sur le plan gustatif. Il présente des saveurs florales et parfois fruitées. Miel polyfloral par excellence, il se montre différent d'une année sur l'autre, en fonction des fleurs dominantes.

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