Whisky japonnais Togouchi Kiwami 40%
Chugoku Jozo
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Un whisky japonais d'assemblage distillé en édition limitée pour le marché français
Né d'un assemblage de whiskies de malt et de grain, Togouchi Kiwami est un whisky de dégustation au profil aromatique raffiné.
La distillerie Chugoku Jozo est située non loin de la ville d'Hiroshima. La particularité de cette distillerie est de faire maturer ses whiskies dans un tunnel d'une longueur de 361 mètres. Un lieu atypique qui offre des conditions parfaites de maturation (température et hydrométrie).
Le whisky Togouchi Kiwami est veilli en fûts de chêne.
Notes de dégustation
- Nez : élégant et vif. Des notes de noix et végétales
- Bouche : douce et raffinée. On relève des arômes de noisette, de chocolat, de miel et même une pointe poivrée
- La finale est subtile et laisse place à de léfères notes épicées, de noix de muscade
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