Cailles aux raisins

Duperier et fils

Un plat automnal fin et goûteux qui séduira tous les gastronomes

En stock

Boite 600g - 2 parts Prix : 19,20 € Prix au kilo : 32,00 €

Dupérier, artisan conserveur des Landes propose une belle gamme de plats du terroir. Toutes les recettes sont empreintes d'authenticité et le résultat d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Découvrez ici la caille aux raisins, une recette à la fois fine et gourmande. L'équiilbre est parfait entre une viande à la chair blanche, ferme et relativement maigre et le raisin qui vient apporter une légère sucrosité.

Une recette traditionnelle de gibier aux saveurs automnales que vous prendrez plaisir à déguster en un tour de main.
Il vous suffira de réchauffer à feu doux le contenu de la conserve pour vous régaler de ce plat de qualité.

Cailles 50%, raisins, ventrêche, fond de veau, Jurançon moelleux, Armagnac, sel, poivre, amidon.

Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 187.2 / 783.77 kcal / kJ
Matières grasses 13,2 g
  Acides gras saturés 3,8 g
Glucides 1,7 g
  Sucres 2,5 g
Protéines 15,4 g
Sel 0,2 g

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