Cailles aux raisins

Duperier et fils

Boite 600g - 2 parts 18,90 €
31,50 € / kg
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Un plat automnal fin et goûteux qui séduira tous les gastronomes

Dupérier, artisan conserveur des Landes propose une belle gamme de plats du terroir. Toutes les recettes sont empreintes d'authenticité et le résultat d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Découvrez ici la caille aux raisins, une recette à la fois fine et gourmande. L'équiilbre est parfait entre une viande à la chair blanche, ferme et relativement maigre et le raisin qui vient apporter une légère sucrosité.

Une recette traditionnelle de gibier aux saveurs automnales que vous prendrez plaisir à déguster en un tour de main.
Il vous suffira de réchauffer à feu doux le contenu de la conserve pour vous régaler de ce plat de qualité.

Composition :
Cailles 50%, raisins, ventrêche, fond de veau, Jurançon moelleux, Armagnac, sel, poivre, amidon.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 187.2 / 783.77 kcal / kJ
Matières grasses 13,2 g
  Acides gras saturés 3,8 g
Glucides 1,7 g
  Sucres 2,5 g
Protéines 15,4 g
Sel 0,2 g
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