Bâtons de cannelle de Mayotte bio

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Vous allez adorer cette cannelle de Mayotte riche en antioxydants et d'une saveur tellement intense.

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Cette cannelle de Ceylan, ou Cinnamomum verum, originaire de Mayotte vous est ici proposée sous sa forme traditionnelle : en bâton. Le cannellier pousse de manière spontanée à Mayotte et donne une cannelle très parfumée, de couleur brune, beige. 

Pour obtenir ces bâtons de cannelle, on récolte tôt le matin l'écorce du cannellier, qui est très fine, généralement au printemps lors des jours de pluie. L’écorce, dépouillée de son épiderme, s’enroule alors sur elle-même lorsqu'elle sèche, pour donner des bâtonnets friables de la largeur d'un stylo.

Il existe de très nombreuses utilisations possibles de la cannelle, autant dans des plats sucrés que salés. Vous pourrez ainsi donner une saveur particulière à vos compotes, pâtisseries, ou autres sucreries; tout comme à vos soupes, viandes farcies et beignets. 

Enfin, la canelle s'accorde également à merveille avec les boissons. C'est par exemple un élément indispensable pour réaliser un vin chaud digne de ce nom. Vous pourrez même l'utiliser pour vos sirops ou liqueurs.

100% écorces de cannelle de Ceylan issu de l'agriculture biologique. Origine France (Mayotte).

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Avis sur : Bâtons de cannelle de Mayotte bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

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Michel J. - 19 Janvier 2020 - Achat vérifié

satisfait du produit mais nous l'utilisons petit à petit bon rapport qualité prix

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Carole M. - 17 Mars 2019 - Achat vérifié

Cette cannelle n'a pas beaucoup de goût. J'utilise beaucoup les bâtons de cannelle, que ce soit dans du vin chaud, en décoration ou dans des plats mijotés, là, elle est éventée

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Aldrick B. - 12 Décembre 2018 - Achat vérifié

Batons de cannelles recu , odeur de cannelle douce et épicé se dégage du pot , reste plus qu' a laisser mijoter ds mes préparations culinaire .

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Jo R. - 26 Mars 2018 - Achat vérifié

Très goûteux

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