Rillettes de poulet de Loué à la Diable

Jeantaine

Bocal 180g 9,70 €
53,89 € / kg
Ajouter au panier

La version poulet de la fameuse rillette. Un produit du terroir sarthois, gourmand et fabriqué artisanalement

Tout le monde connait les rillettes du Mans, cette spécialité à base de porc, terriblement gourmande.

L'atelier Jeantaine a eu la riche idée de décliner sa recette phare avec le poulet de Loué.
Une rillette atypique mariant le poulet de Loué IGP (Indication Géographique Protégée) au porc de Cénomans Label rouge.
La sauce diable qui sert de base de cuisson à ces rillettes est une réduction de moutarde, d'estragon, d'échalote et de vinaigre. 

Un produit de terroir élaboré par le Chef Jean-Marie Fontaine aux commandes notamment du restaurant Le Bretagne, à Sillé-le-Guillaume.

De délicieuses rillettes riches en saveurs et à la texture fondante.

Conseils de dégustation :

A mettre au frais 1h avant de déguster et à servir avec du pain de campagne grillé, ou en toast à l'apéritif.

Composition :
Viande de poulet de Loué Label Rouge 50%, viande de porc fermier Cénomans Label Rouge 50%, moutarde, échalotes, sel gris de Guérande.
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Hardouin SA - Rillettes à l'ancienne au Vouvray
Hardouin SA
Bocal 180g
9,05 €
Jeantaine - Véritables rillettes du Mans
Jeantaine
Bocal 180g
7,95 €
La Bourriche aux Appétits - Rillettes d'alose de Loire à la roquette et au cumin
La Bourriche aux Appétits
Pot 80g
7,05 €
La Bourriche aux Appétits - Rillettes de ragondin
La Bourriche aux Appétits
Pot 90g
6,20 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Jeantaine - Véritables rillettes du Mans
Jeantaine
Bocal 180g
7,95 €
Jeantaine - Rillettes de lapin
Jeantaine
Bocal 180g
9,05 €
De Cecco - Galletti n°44 De Cecco
De Cecco
A partir de
1,95 €

Avis sur : Rillettes de poulet de Loué à la Diable

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Rillettes de poulet de Loué à la Diable
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus