Farine de lin bio sans gluten - Gamme Protéin

BioPlanète

Produit en cours de réapprovisionnement

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible.


En plus d'être riche en protéines, la farine de lin est une bonne source de fibres et est naturellement sans gltuen

En tant que spécialiste de l'huile de lin, Bio planète a développé une farine issue de la presse des graines de lin.

La farine est obtenue une fois l'huile extraite des graines. La matière restante, appelée tourteau est broyée pour donner une farine fine.

Sans gluten et extrêmement riche en protéines - 33g pour 100g - elle fait partie de la gamme Protéin, qui porte bien son nom...
La farine de lin est également une bonne source de fibres, ce qui en fait un produit sain et intéressant pour toute la famille.

Son léger goût de noisette et sa mouture très fine permet de l'intégrer à de nombreuses préparations - gâteau, crêpes, pains - en complément d'autres farines. Cette farine présente la particularité de bien absorber les liquides et sera donc votre meilleur allié pour épaissir les sauces.

Suggestion de recette : Mini pain croustillant au miel et au romarin

Ingrédients :

  • 100g de farine de lin Protéin
  • 100g de farine blé complet
  • 200g de fromage blanc
  • 40ml d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 à 2 cuillères à soupe de romarin
  • 1/2 sachet de levure

Préparation :

Mélangez les farines, la levure et le sel. Incorporez l'huile et le fromage blanc, pétrissez et formez une boule. 

Aplatissez la un peu, faites une entaille au couteau sur le dessus puis badigeonnez d'eau.

Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes. Après ce temps, arrossez de miel et parsemez de romarin et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. 

Composition :
100% de farine de lin pure, partiellement déshuilée. Issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 324 / 1356.52 kcal / kJ
Matières grasses 10 g
  Acides gras saturés 1,1 g
Glucides 7,7 g
  Sucres 3,3 g
Protéines 33 g
Sel 0,1 g
Fibres 35 g
Avec ce produit, nous vous recommandons :
Celnat - Graines de lin doré bio - sac de 3kg Produits bio
Celnat
Sac 3kg
17,00 €
BioPlanète - Huile de lin vierge extra douce Bio Produits bio
BioPlanète
Bouteille 25cl
5,85 €
Ma vie sans gluten - Pain bio aux graines de lin - sans gluten Produits bio
Ma vie sans gluten
Paquet 375g
4,55 €
BioPlanète - Farine de noix bio sans gluten - Gamme Protéin Produits bio
BioPlanète
Sachet 250g
4,49 €
Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :
Priméal - Azukis bio Produits bio
Priméal
Sachet 500g
2,75 €
Domaine du Tariquet - Tariquet Réserve 2015
Domaine du Tariquet
Bouteille 75cl
7,50 €
Priméal - Picachoc bio - Pétales croustillantes cacao et quinoa Produits bio
Priméal
Paquet 300g
5,90 €
Ethnoscience - Poudre de cacao cru sans sucre bio Produits bio
Ethnoscience
A partir de
5,65 €

Avis sur : Farine de lin bio sans gluten - Gamme Protéin

Il n'y a encore aucun avis sur le produit Farine de lin bio sans gluten - Gamme Protéin
Soyez le premier à laisser un avis

Laisser un avis

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts. En savoir plus