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Bière à la réglisse de l'île d'Oléron - Brasserie Les Naufrageurs 6%

Bière des Naufrageurs

Une aromatisation naturelle et très réussie qui donne une bière parfumée et désaltérante. Originale et déroutante ...

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La brasserie Les Naufrageurs n'en est pas à sa première recette hors des sentiers battus.
Avec cette bière à la réglisse, elle arrive à nous surprendre à nouveau et de façon tout à fait positive.

Il s'agit d'une bière noire mais peu colorée et peu maltée. Elle est refermentée en bouteille, non pasteurisée et de fermentation haute. 

Notes de dégustation

Robe : plutôt ambrée et un peu trouble. Une mousse blanche moyennement abondante et peu persistante

Nez : des notes d'agrumes et de réglisse bien entendu

Bouche : d'abord fruitée, l'amertume venant en fin de bouche. La réglisse est bien présente, sans emporter la bouche. 

Alcool : 6%

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