Garbure landaise

Foie gras GA BESSE

Bocal de 750g 11,00 €
14,67 € / kg
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Un véritable plat de terroir autour du canard et de légumes locaux. Une valeur sûre pour une cuisine traditionnelle

La garbure landaise est un plat traditionnel comme on les aime. 
A l'origine, il s'agissait d'une soupe à base de légumes uniquement dont les paysans gascons se régalaient quotidiennement.

La recette a évolué au fil des temps pour aboutir a un plat complet contenant de la viande de canard. Il y a sans doute autant de recettes de garbure landaise que de familles... nous vous proposons ici celle d'un artisan riche d'un savoir-faire reconnu.

De généreux morceaux de viande de canard, des légumes mijotés gorgés des jus de cuisson et une sauce liante. Un plat réconfortant et bien plus qu'une soupe, vous l'aurez compris !

Ce plat cuisiné vous rendra bien service et tiendra ses promesses. Vous n'aurez réchauffer le contenu du bocal à la casserole à feux doux, ou au micro ondes pour les plus pressés.  

Composition :
Viande de canard, pomme de terre, carottes, poireaux, haricots secs, choux verts, épices.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 341 / 1427.7 kcal / kJ
Matières grasses 5,3 g
  Acides gras saturés 1,8 g
Glucides 5,2 g
  Sucres 0,9 g
Protéines 2,7 g
Sel 0,5 g
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