Tablette de chocolat noir Guanaja 70% - Valrhona

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Reconnu dans le monde entier par les plus grands chefs et chocolatiers, Guanaja est l'emblème du savoir-faire Valrhona et séduira les palais les plus exigeants !

Premier chocolat au monde à 70% de cacao, Guanaja est l'emblème des chocolats noirs de Valrhona. 

Etonnament amer et légèrement acide, ses arômes si particuliers se développent avec force dans le palais en faisant s'exprimer toute une palette de notes chocolatées intenses et chaudes. 

Adopté par les plus grands chefs du monde, notamment comme chocolat de couverture, le profil unique du Guanaja concrétise la réussite des assemblage de Grands Crus Valrhona et l'engagement pour le goût. 

Composition :
Chocolat noir (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao): fèves de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 577 / 2415.78 kcal / kJ
Matières grasses 42 g
  Acides gras saturés 26 g
Glucides 36 g
  Sucres 32 g
Protéines 8,3 g
Sel 0,03 g
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Avis sur : Tablette de chocolat noir Guanaja 70% - Valrhona

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MARIE FRANCOISE B. - 30 Mars 2018 - Achat vérifié

idem

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