Coffret bois olives de Provence - François Doucet

François Doucet Confiseur

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La réplique parfaite de l'olive de Provence à travers une confiserie chocolatée à base d'amande. Une spécialité bien connue et appréciée

Visuellement, on pourrait s'y méprendre...ces olives de Provence se révèlent une fois que l'on croque dedans.

Il s'agit en réalité d'un bonbon au chocolat et à l'amande de Provence. Rondelettes et goûteuses, ces amandes sont enrobées d'un chocolat noir demi-amer puis d'un chocolat blanc teinté de différents verts et noirs reconstituant de façon bluffante le camaïeu d'une olive naturelle.

François Doucet est un confiseur de Provence au savoir-faire reconnu dans l'art de l'enrobage.

Le secret d'une bonne olive repose notamment sur la qualité de l'amande que l'on découvre au coeur de ces délicieux bonbons de chocolat.
A croquer à pleine dent ou à laisser fondre doucement dans la bouche, à chacun sa technique pour se régaler !

Ces excellentes petites olives de Provence sont proposées dans un joli coffret en bois qui fera un cadeau tout trouvé.

Composition :
Chocolat noir 37.5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc 36.5% (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amandes 21%, agents d'enrobage: gomme d'acacia et gomme laque, sucre, colorants: E102*; E132; E153; arôme naturel de vanille bourbon. Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, oeufs.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 558 / 2336.23 kcal / kJ
Matières grasses 38 g
  Acides gras saturés 16 g
Glucides 37 g
  Sucres 35 g
Protéines 12 g
Sel 0,052 g
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