Gâteau à la broche - Aveyron

Maison Cavalier Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide (10 avis)

Spécialité aveyronnaise. A déguster nature ou accompagné de miel ou de confiture.

Expédition particulière

Livraison à domicile ou au bureau uniquement.

Gâteau 300g (environ) Prix : 11,50 € Prix au kilo : 38,33 €
Gâteau 700g (environ) Prix : 23,90 € Prix au kilo : 34,14 €

Voir plus d'offres

Produit en précommande et expédié le mercredi, chaque semaine. Passez commande jusqu'à 10h le mardi pour expédition le mercredi. Au delà, expédition la semaine suivante.
Attention si vous commandez d'autres produits, ils seront tous expédiés en même temps que le gâteau à la broche.

Sa forme conique est due à son mode de cuisson : la pâte liquide est versée sur une broche de forme conique tournant plus ou moins rapidement prés d''une source de chaleur rayonnante.

La pâte en se solidifiant forme un anneau prolongé par des excroissances en stalactites autour de la broche.

Ceci répété plusieurs fois constitue couche après couche le gâteau. La cuisson s'effectue au feu de bois, de façon traditionnelle.

Conseil de dégustation : ce gâteau est traditionnellement préparé pour les grandes occasions (mariages, anniversaires...). Mais il ne tient qu'à vous d'en consommer plus souvent, seul ou accompagné de miel ou de confiture.

Œufs , sucre, farine, beurre, eau de fleur d’oranger

A découvrir en février

Galette et brioche des Rois

Sève de bouleau fraîche en pré-commande

Utilisée pour ses nombreux bienfaits, la sève de bouleau est à la fois drainante, dépurative et diurétique. Découvrez nos bouteilles de sève de bouleau bio à précommander sans attendre pour recevoir votre cure de sève de bouleau fraîche dès le début du printemps !

Truffe noire fraîche de Lozère

Truffe noire fraîche de Lozère

Les fameuses tuber melanosporum sont ramassées dans les truffières des Gorges du Tarn et sur les Causses par les membres du syndicat des trufficulteurs de Lozère. Ce qui garanti des truffes fraîches de grandes qualité. Elles sont ensuite immédiatement mises sous vide, garantissant encore d'avantage leur fraîcheur d'origine 100% lozérienne.

Moutardes

Moutarde, l'incontournable de la cuisine

La moutarde est un condiment magique en cuisine, on l'aime finement étalée sur un filet mignon de porc rôti, ou sur une viande de lapin. De la moutarde de Dijon aux moutardes aromatisées en passant par les moutardes en grain ou en poudre, découvrez un monde de moutarde pour vos recettes et assaisonnements.

Avec ce produit, nous vous recommandons :

BienManger paniers garnis - Panier Aveyron Gourmand
BienManger paniers garnis
Le panier garni
52,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Maison Cavalier - La fouace de Campagnac - Aveyron
Maison Cavalier
A partir de
6,95 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide
Fortwenger - Etoiles à la cannelle - Biscuits sablés traditionnels d'Alsace
Fortwenger
Sachet 200g
5,15 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Mulot et Petitjean - Nonnettes fourrées orange
Mulot et Petitjean
Etui 200g - 6 nonnettes
6,65 €
Dolciara A. Loison - Panettone classique géant (3kg)
Dolciara A. Loison
Le panettone de 3kg
95,00 €
Petits Grecs - Kourabiedes grecs amandes et vanille
Petits Grecs
Boite 180g
7,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté :

Roger Vidal - Terrine de Lapin à la Moutarde à l'Ancienne
Roger Vidal
Pot 90g
3,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Comptoirs et Compagnies - Sel rose fin de l'Himalaya (boite ronde et cuillère bois)
Comptoirs et Compagnies
A partir de
3,90 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Terre Exotique - Fèves Tonka entières
Terre Exotique
A partir de
9,40 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Le pain des fleurs - Crousty roll - biscuits bio fourré cacao noisette sans gluten Produits bio
Le pain des fleurs
A partir de
4,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Biscuiterie Kocolo et zaza - Biscuits coco citron bio sans gluten et sans lactose Produits bio
Biscuiterie Kocolo et zaza
Sachet 120g
4,75 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine
Petits Grecs - Kourabiedes grecs aux noix, noix de pécan et cannelle
Petits Grecs
Boite 180g
7,55 €
Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Avis sur : Gâteau à la broche - Aveyron

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Denis G. - 14 Janvier 2020 - Achat vérifié

Déception : lorsque le gâteau à été réceptionné, il était sec. Manque de fraîcheur.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide

MARIE-PIERRE R. - 12 Novembre 2019 - Achat vérifié

Un peu cher mais j ai fait découvrir cette spécialitée à une fête de famille

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Emmanuelle R. - 03 Avril 2019 - Achat vérifié

Souvenirs de vacances, sans la démonstration devant la cheminée ce gâteau à forcément moins de charme !

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Sylvie C. - 02 Janvier 2019 - Achat vérifié

Je suis déçue car le produit n'était pas frais. Trop dur, même plongé dans une boisson chaude, J'en avais acheté 3, un pour moi, et les deux autres à offrir, ils sont partis à la poubelle ! Quelle déception

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Sylvain A. - 06 Novembre 2018 - Achat vérifié

Malgre un retard a la livraison le produit etait d ' excellente qualite. Je renouvellerais cette experience mais de grace changez de transporteur car il donne une image tres negative des produits de votre site en etant incapable de livrer en temps et en heure . Amicalement.

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Valerie M. - 09 Octobre 2018 - Achat vérifié

Recu le colis dans les temps avertit corecte bien delicieux le gateaux cest domade pas asser grand en cone miam miam

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

NELLY G. - 29 Août 2018 - Achat vérifié

j'avoue que je l'ai mangé seule car mon mari le trouvait un peu sec bon c'est vrai donc je le trempais dans le café

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide

Nicole B. - 06 Mars 2018 - Achat vérifié

j'avoue avoir été déçue par ce produit... je m'attendais à autre chose, j'en avais beaucoup entendu parler, alors j'ai voulu essayer ! gâteau très compact, pas beaucoup de saveur, mais c'est mon avis personnel et n'engage que moi ! tout dépend des goûts de chacun, il faut essayer et se rendre compte par soi-même

Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine

Danièle D. - 28 Décembre 2017

J'ai acheté le grand modèle de ce gâteau l'an dernier pour Noël. Je connaissais cette spécialité pour avoir eu l'occasion d'en manger sur place et je savais que c'était un biscuit frais qu'il fallait déguster très rapidement afin que la pâte conserve sa délicatesse qui en fait tout le charme. J'ai donc demandé la livraison au plus près de la dégustation. S'il en reste le lendemain, trempé dans le café le gâteau cuit à la broche est un délice. Je recommande vivement ce produit. Moi, malheureusement, je n'en garderai que le souvenir pour un problème de régime médical, aussi profitez-en autant que vous le pouvez.

Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide

Marcelle O. - 24 Novembre 2017 - Achat vérifié

veuillez préciser que ces gâteaux à la broche sont consommables jusqu'à 1 mois maxi. Cela évitera quelques soucis car lors de la commande rien n'est mentionné qu'en à la date butoir. Un courriel après réception de ladite commande par vos services aurait permis de repousser la date de livraison. J'espère qu'aucun problème ne sera détecté après dégustation de ce produit.

Laisser un avis

Décrivez votre expérience avec le produit, son goût, sa texture, la façon dont vous l'avez utilisé ou l'occasion à laquelle vous l'avez servi. N'hésitez surtout pas à partagez votre recette favorite avec ce produit ou avec quel autre produit vous l'avez associé.

Vous devez vous connecter ou créer un compte pour laisser un avis.

En naviguant sur BienManger.com, vous acceptez la politique de confidentialité, de protection des données et de cookies. En savoir plus