Biscuit au calament bio sans gluten et sans lactose

Biscuiterie Kocolo et zaza

Sachet 120g 4,95 €
41,25 € / kg
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Sans gluten et sans lactose, ce biscuit craque sous les dents avant de fondre en bouche avec un délicieux goût de thé d’Aubrac subtilement mentholé

Discrètement glissé dans la pâte de ces biscuits, le calament fait des merveilles dans cette recette.

Cette petite plante, qui pousse spontanément sur le plateau de l’Aubrac, est aussi appelée thé d’Aubrac. Elle développe des notes mentholées et une très légère amertume, qui donnent du caractère à ces gâteaux.

Étonnant par leurs saveurs, ils surprennent aussi par leur composition. Kocolo et Zaza ont sélectionné des ingrédients de qualité, tous issus de l’agriculture biologique ou du commerce équitable.

Le fabricant a également pensé aux personnes qui souffre d’intolérances alimentaires. Les biscuits, fabriqués à partir de farine de riz, ne contiennent ni gluten, ni lactose. Ils sont ainsi très digestes.

Une qualité essentielle quand on sait qu’ils ont un sacré goût de « reviens-y » !

Légers et sains -pas de colorant, pas de conservateur- ces biscuits au calament ont aussi l’avantage de s’accommoder du matin au soir.

Vous apprécierez leur pep’s et leur fraîcheur pour faire le plein d’énergie dès le matin.

Le côté « menthe » s’accorde aussi parfaitement avec un carré de chocolat noir, pour un encas facile et diététiquement correct.

Composition :
Farine de riz*, sucre de canne blond**, poudre d’amande*, huile de tournesol*, œufs*, calament*, bicarbonate de sodium. *issus de l'agriculture biologique, **issu du commerce équitable.
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