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Pépites de chocolat au lait 36% bio

Kaoka


Carton 5kg 111,00 €
22,20 € / kg
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Gourmandes et vraiment pratique, ces pépites de chocolat au lait vont révolutionner vos pâtisseries !

Profitez d'un chocolat au lait de qualité pour réaliser vos cookies et autres biscuits en toute gourmandise.

Les fèves de cacao sélectionnées sont bio et issues de 3 grandes origines, Sao Tomé & Principe, Equateur et République Dominicaine.
Kaoka, chocolatier français, s'inscrit en plus dans une démarche équitable afin de respecter le travail des producteurs partenaires.

Spécificités du chocolat :

  • Cacao : 36%
  • Matières grasses : 36.80%

Profil aromatique :

  • Notes aromatiques : 2.5 sur 5
  • Cacaoté : 3 sur 5
  • Douceur : 3 sur 5
  • Saveur lait : 2 sur 5
  • Saveur miel/caramel: 2.5 sur 5

Calibre : 7500 pièces/kilo

Composition :
Cacao 36% minimum, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao*, extrait de vanille*. *Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coques.

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