Fudge - caramels anglais au pain d’épices

Burnt Sugar

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Toutes les saveurs du pain d’épices dans un fudge terriblement fondant. Attention à l’addiction !

Vous aimez le caramel et ne résistez jamais bien longtemps devant un pain d’épices ? Ces fudges sont fait pour vous !

Le fudge est une sorte de caramel à l’anglaise, fabriqué principalement avec du beurre, du sucre et du lait.

Cette recette est enrichie d’épices et notamment de cannelle afin de rappeler le fameux pain d’épices.

Buttermilk fabrique ses fudges de façon artisanale et conditionne ces délicieuses gourmandises à partager dans de jolis paquets, parfait pour offrir.

Composition :
Sucre, lait condensé sucré (lait entier, sucre), beurre (lait), sirop d'or, sirop de glucose, sel, gingembre (0,2%), cannelle, arôme naturel de gingembre.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Energie 421 / 1762.64 kcal / kJ
Matières grasses 12,6 g
  Acides gras saturés 8 g
Glucides 74,7 g
  Sucres 70,9 g
Protéines 1,8 g
Sel 0,26 g
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