Coriandre en graines bio

Cook - Herbier de France (7 avis)

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Idéal dans vos tajines, terrines ou pâtes de curry.

La coriandre est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Ses feuilles, ses fruits et ses racines sont utilisés en cuisine, surtout en Asie, en Amérique latine et dans la cuisine méditerranéenne.

Souvent confondus avec des graines, les fruits de coriandre ont un diamètre de quelques millimètres et sont creux et de couleur brun clair à beige. Leur goût est différent de celui des feuilles. Ils sont usuellement utilisés séchés. Entiers, ils parfument les bocaux de cornichons ou les liqueurs. Moulus, généralement après torréfaction, et associés à des baies de poivre, ils entrent dans la composition de base des poudres ou pâtes de curry, ou encore agrémentent des tajines, des saucisses ou des terrines.

Suggestions

Idéal pour vos marinades, court-bouillon, poissons, pickles, bolognaise, préparations lacto-fermentées, liqueurs.

Composition :
Graines de coriandre. Produit issu de l'agriculture biologique.
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Avis sur : Coriandre en graines bio

Les avis sont classés du plus récent au plus ancien.

Martine R. - 16 Mars 2018 - Achat vérifié

bon produit

Sandrine B. - 22 Août 2017 - Achat vérifié

Très très très bien ! livraison rapide et emballage au Top ! L'annonce faite pour ceci est tout à fait exacte ! merci beaucoup ! à bientôt !

Marie B. - 22 Février 2017

Bon produit.

Myriam B. - 16 Janvier 2014

JACK J. - 10 Novembre 2013

André F. - 16 Juillet 2013

David W. - 08 Juin 2012 - Achat vérifié

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